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电饼铛做葱花饼怎么软

营养价值 / 2020-07-10 09:30:26 / 树丽君 www.hbxiefeng.com / 我要评论

平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的东西,比如葱花饼。它的味道很好,外表焦黄色,里面却很嫩。对肠胃也很好,很容易消化,不管是老人还是小孩都可以吃,没什么副作用,很健康。搭配其他东西一起吃,比如小米粥,营养更丰富,更容易被吸收。跟着苹果绿养生网来看看。

电饼铛做葱花饼怎么软

电饼铛做葱花饼怎么软

做之前,要准备好材料,适量的面粉、葱。把一些水倒入面粉里,搅拌均匀,揉成面团,当它表面变光滑,没有疙瘩的时候,盖上保鲜膜,放在一边让它发酵。大概一个小时,当它变得比之前大一倍或两倍的时候,分成适当的大小。

在做的时候,要注意,最好把它放在一些温暖的地方,会发酵得更快,更大,口感更好。在发酵的过程中,可以准备一些其他调料,比如把葱切小剁碎。加点盐、花生油进去,搅拌均匀,放在一边备用。再将面团放在干净的面板上,揉均匀,压扁擀薄。把葱油的馅料放进去,捏好,就可以放油进锅里煎了。最好是花生油,味道会更好,要用小火慢慢煎,一面变金黄色的时候,翻到另外一面。熟了后,就可以盛出来吃了。在煎的时候,要注意,不要用大火,要用小火,避免烧焦、变糊,影响它的口感。

在做的时候,如果想吃起来更松软,和面时,最好用凉水,味道会更好,也更有劲道。水不要太少,要多一些,也会更软。在做时。最好不要用高筋面粉,吃起来会很硬。在和面时,最好分开两种,一种用开水和,一种用凉水和成面絮,大概三分钟,再把两种合在一起揉成面团,口感会更好。

葱花饼的做法

如果想吃起来更香、更脆,可以按下面的一种去做。做之前,要准备好材料,适量的面粉、鸡蛋、盐等。准备一个干净的盆,放些面粉进去,再打入一些鸡蛋,加点水,搅拌均匀。在倒的时候,要一边倒一边搅拌,用30度的温水比较好。当面团表面变光滑,没有疙瘩的时候,盖上保鲜膜,密封好,放在一边,让它发酵。大概30到60分钟,当它变得比之前大一倍或两倍的时候,分成适当的成分,放在干净的砧板上擀薄。

再把一些干面粉、盐、十三香放在一个干净的碗里,搅拌均匀,加些葱花进去,继续搅拌。撒在面皮上面,卷起来,就可以放入锅里煎了。先放油进去,八成热的时候,放入面饼,一面变金黄色后,翻到另外一面;熟了后,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好。在早上的时候吃,可以给人补充很多能量,让人的做事效率更高,更有精神、活力。

葱花饼的营养价值

它对身体很好,有很多好处,里面有很多蛋白质,经常吃,能给人补充很多能量,让人的学习或工作效率更高。在疲惫的时候吃,能缓解这种症状,让人更有精神,专注力更好,不会那么容易走神。经常吃,可以预防很多疾病,让人的体质更好,免疫力更好。还能去热、化痰,特别是在夏天的时候吃,可以帮助消化。一些有便秘的人吃,适当吃些,能缓解这种症状。杀菌效果也很好,可以排去体内很多毒素和细菌。

但吃的时候,要注意,因为它是油煎的,热量很高,一些肥胖或想要减肥的人,最好不要吃。虽然它营养很好,但适量吃就行了,不要一次吃太多或频繁地吃。一些经常上火喉咙痛的人,最好不要吃,容易加重这种症状。

电饼铛的使用禁忌

如果是刚买回来的,第一次使用,最好要把它洗干净。用一些湿布仔细擦洗,但最好拧干水分再擦。擦的时候,可以放点花生油,清洁效果更好。煮出来的食物,也会更健康。第一次煮,先插上插头,当指示灯亮了之后,不要马上就把开始煮,要加热1分钟后再煮。在煮东西的过程中,不要突然断电,要让它保持稳定的温度,否则会损坏电瓶铛。在煮东西时,不要用手去触碰,很容易烫伤。使用久了,要经常清洗,才不会那么容易生锈。用一些清洁剂洗,煮出来的东西,会更干净。

上面就是关于葱花饼的一些知识。平时有空,可以自己在家做来吃,更少添加剂,吃起来更健康。做法有很多,都不是很难,只要有耐心,多做几次,很容易就能学会。如果还不会,可以去网上找一些视频,一边看一边跟着谁,会更快学会。

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