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萝卜缨怎么吃

萝卜缨怎么吃

营养价值 / 2018-07-01 00:11:02 / 树丽君 www.hbxiefeng.com / 我要评论

看到这个,很多人都会不了解,这个是什么,萝卜的另一种种类,其实不是,她就是萝卜上面的叶子,因为人们都是只吃果实,极其少吃叶子,所以很多人应该都不了解这个是什么,下面我们就来介绍一下萝卜缨

萝卜缨怎么吃

萝卜缨是什么

萝卜缨,就是萝卜的叶子,他还叫莱菔叶,因为我们都是食用果实,没有想到叶子也是可以食用的,基本都是把叶子弄掉就吃果实就可以了,但是呢因为萝卜缨很难保存,所以市场上基本很少见,大部分都会在收获萝卜的时候缨子往往都被扔在地里面做肥料了,所以很少有人了解,这里我就来介绍一下。

萝卜缨怎么吃

材料:萝卜樱子(300克)

配料:盐适量,油适量,鸡精适量,麻油适量

萝卜樱把黄的,烂的去掉,把它洗干净,放进煮开的水里焯水2分钟这样。然后把它捞出,过一下凉水,等到他不烫的时候把它切碎,把水分挤干,然后放入大碗,加盐,鸡精,加入麻油,搅拌好来就可以吃了。

还有焯萝卜樱子的水里要放些油与盐,这样才有味道,焯的时间不可久,保持脆的口感就可以了。

萝卜缨猪肉包

材料:猪肉馅,500克,萝卜缨500克,葱少许,少许,豆豉少许,盐适量,海鲜酱油适量,花生油适量,面粉400克,酵母5克

先把萝卜缨洗干净,拿开水焯一下,在用凉水过凉,在他凉的时候把它拿出来,然后萝卜缨切小丁块,把它剁碎,这时候加入肉馅,盐,葱末,姜末,豆豉末,酱油,一起搅拌,搅拌完了馅料就做好了。

馅料准备好了我们下面就来准备一下面团,将酵母加入面里面,加入温水,然后合面,温水酵母才会打起来,冷水的话温度太低发不起来,热水的话一到就把酵母烫死了,所以用温水比较好,温水和面,和好开始发面一个小时,将发好的面揉好,盖上保鲜膜,让他醒十五分钟,然后将面团制成剂子,拿擀面杖弄成皮,放入馅料,顺着口慢慢的把它合起来,到最后弄到全封闭,包子包好后把它放入锅中,先不开火,盖上盖子继续二次发酵十分钟,然后开火,蒸汽上来开始计时,十二分钟,到了时间了就关火,闷三分钟,然后就可以拿出来吃了。

萝卜缨豆腐

材料:黄豆适量,萝卜缨适量,盐适量

先把豆子去磨,把它磨成豆浆,然后拿个白色的布袋网,把豆浆到进去,开始把豆浆挤出来,渣不要弄出来,然后白萝卜一个取萝卜缨,把萝卜缨洗净切碎,葱也切碎。

在锅里少加一点点油,不用太多,够葱末和萝卜樱就可以了,把她们扔进去炒香。豆渣渣加进去,继续翻炒,不用炒太长时间微干就可以了,在加少许盐调味盛盘,就可以了。

萝卜缨怎么吃

萝卜缨的营养价值

萝卜缨在补钙方面都有着明显的优势,他里面的钙不比豆类少,而且还会比豆子多一倍,所以他拿来补钙是很好的,也很适合宝宝们的补钙,还有中老年人的补钙。

它的主要成分是精油和多种维生素,他还含有大量的维生素,相当于占了4分,一份营养素,曾经有人试过,连续食用10天以上红萝卜缨,因为缺钙引起的抽筋症状会得到明显的好转,所以说他含有大量的钙。还有萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根,还有大量的萝卜卜缨所含的维生素C,维生素C我们应该都不陌生了,所以萝卜缨是个很好的食物。

萝卜缨孕妇能吃吗

萝卜缨有大量的钙,还有维生素c,而且还是极其少见到的食材,那么妈妈们能吃吗,妈妈们是可以吃的,她对宝宝没有影响,也没有伤害,反而还加强了宝宝在肚子里的营养,还有宝宝的骨骼发育,这些都对宝宝都是很有帮助的,并且宝宝会吸收有利的营养,所以对宝宝很好,还有妈妈们,妈妈们可以增加自己的营养素。

萝卜缨了可以生吃吗

有人问萝卜缨可以生吃吗,可以的,因为他含有人体需要的胡萝卜素,维生素C,钙啊,啊,这一些,都是对人体有利的物质,而切还可以防止便秘增强免疫力,维持皮肤粘膜健康,还可以预防骨质疏松和贫血。还可以拿来做馅料。

萝卜缨的宜忌人群

萝卜缨的营养很大,但是胆结石、泌尿系统结石、痛风石的人们最好不要吃,因为萝卜缨里面有一种物质它会让结石更大,痛风石更痛,更严重,所以建议最好就不要吃。

不过呢钙、维生素C缺乏征状的人们可以吃,因为萝卜缨里面就是含有大量的钙,维生素C这些,所以很适合缺乏的人们,还有高血压、高脂血、动脉硬化者及癌症的病人也很适合,脂溢性皮炎、脂溢性脱发,肠胃炎腹泻、急慢性痢疾、便秘,慢性气管炎、矽肺之咳嗽多痰,乳房结块、乳房肿痛、乳汁不通、经少、闭经的这些都可以食用,而且对他们的作用很大,他可以让肠胃刺激起来,还有月经慢慢的去改善月经少或提前闭经的女生们。

萝卜人的食用禁忌

萝卜缨的营养价值很大,不过呢,他也是会有食用禁忌的,就像体质虚弱、气血不足的人不能吃,还有在服用人参、西洋参的时候也不能吃,因为体质虚弱他反而加重了虚弱,并没有改善这个坏毛病,在吃人参那些的时候,因为人参是药物,而且是很补的一种药物,萝卜缨也是很补的,所以两个大补的东西碰在一起,则会相撞出坏的毛病,所以最好不要吃。

看完这里,你对萝卜缨还有什么疑问吗,萝卜缨的营养价值很大,而且钙,维生素的含量极其的大,所以很适合平常的人们服用,不过要注意他的注意事项。

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