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桃子怎么吃

营养价值 / 2018-06-08 07:42:51 / 树丽君 www.hbxiefeng.com / 我要评论
性平,味甘、酸,归胃、大肠经。

功效生津润肠、活血消积、丰肌美肤、养阴、润燥活血。主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。

禁忌人群内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃,婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多者忌吃桃子。

适宜人群桃子适合一般人群食用,尤其是老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者应常吃桃子。

夏天是吃桃子的好季节,那时候的桃子鲜美多汁,香甜,而且桃子的营养也很多,很适合在夏季吃,下面我们来介绍一下桃子。


桃子怎么吃

之前都是介绍菜系,今天来介绍一下水果甜品,偶尔吃一下甜品心情会好很多喔。

材料:低筋面粉75克,牛奶110克,黄油55克,鸡蛋2个,淡奶油170克,糖40克,盐1克,黄桃罐头适量

先准备好所有的材料,鸡蛋打散备用。然后把黄油、盐和牛奶放入一个小锅中,放到电磁炉上中小火加热至黄油慢慢融化,黄油拿个碗隔着水来融化,接着把牛奶煮沸关火。

低筋面粉拿筛子过一下,用搅拌勺来把它搅拌均匀,接着继续开小火不停的翻拌,直到锅底有一层白糊,面糊也变成粘稠面团。

然后换一个干净的盆晾至温感,把鸡蛋液分三次放入,每一次都要充分搅拌均匀后再放下一次,三次鸡蛋液都放完后,要把它拌成黏糊的面糊,还要均匀。

然后把烤箱调到200度预热,把面糊放入裱花袋,烤盘铺好油纸。然后挤出自己喜欢的形状,保持他们的距离,中层上下火烤十分钟定型,再转180度在烤20~30分钟,考到有颜色。

在这个时间段里我们可以准备桃子,洗干净,把毛搓干净,然后把他切成丁块状,放在旁边备用。接着淡奶油加糖拿打蛋器打发,打到奶油状就可以了,把它装到裱花袋里,把考好的泡芙拿出来,拿干净剪刀剪个口子,慢慢挤入淡奶油,把泡芙里面填满,然后把切好的桃子塞进去,美味的点心就做好了。

桃子蛋糕

材料:低筋面粉80克,玉米油45克,牛奶45克,鸡蛋4个,淡奶油100-120克,黄桃罐头2块,细砂糖总共需要90克,蛋黄放20克,蛋白中放40克,奶油中放30克,这样分配才不会太甜。

先把所需食材称重,桃子切成小块,丁块。取两个干净无油的容器,把蛋清和蛋黄分离。

拿蛋黄的那个碗,加入牛奶、玉米油和20克细砂糖,然后用手动打蛋器搅打均匀,再拿筛子筛入低筋面粉,然后搅拌均匀,搅拌到一定就可以了,不然太过了面粉会过筋。

在有蛋清的那个碗中加入20克细砂糖。然后用电动打蛋器打至鱼眼泡时,再加入剩下的20克细砂糖,在继续打至湿性发泡,即提起打蛋器带出的蛋白尖呈弯钩状。然后取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀,再放入剩下的蛋白霜上下翻拌均匀。分开搅拌可以让味道更好,把烤箱调到165度预热、烤盘铺油纸,把面糊倒入烤盘中,然后铺平,震一下,把气泡震出来,因为蛋糕里面有气泡会影响味道,口感,还有面包的松软度,所以要把面包里的气泡震出来,接着放入中层上下火烤25分钟,25分钟之后取出烤盘摔两下稍微晾两分钟,因为刚拿出来会烫手,面包也没分离,所以不能一拿出来就倒。2分钟后,把烤盘倒扣过来,轻轻揭掉蛋糕上的油纸,再把油纸覆盖到蛋糕上翻过来晾温。

淡奶油中加入细砂糖,用电动打蛋器打发至可以裱花的纹理状态,然后把淡奶油涂抹到蛋糕上面,再把桃子放到蛋糕的前端,借助擀面杖反卷带动蛋糕卷起来。把卷好的蛋糕卷放进冰箱冷藏一个小时以上,时间到了把它拿出来切成块就可以吃了,也可以冻起来给孩子们当下午茶的点心吃,健康又美味。


桃子的营养价值

桃子果肉中含有丰富的蛋白质脂肪、糖、和维生素B、维生素C胡萝卜素、有机酸,及大量的桃汁,这些营养物质能补充人体所需要的营养成分,他的果肉还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、维生素C、苹果酸、柠檬酸及挥发油,这些都是对人体有益的物质。


桃子的适宜人群

桃子味道甜美,果肉软嫩,而且含有丰富的维生素、矿物质,以及大量的水分,具有养阴生津的作用,同时也很适合以下的人群吃。

桃子中含有大量的铁,适合贫血的人吃,因为贫血大部分是因为缺铁才会导致贫血,要注意了。

适当吃桃子对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等,他可以很好的保护肺,适当的吃还能给胃增加一个保护罩,肺是我们的重要器官,要重视。

桃子可以补益气血,养阴生津的作用,在生一场大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短的人都很适合吃。

桃仁活血化淤,润肠通便作用,还可以用于闭经、跌打损伤等辅助治疗,这都是对这些毛病是非常好的。

桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢,止咳,同时能使血压下降,很适合高血压的病人。

桃子的铁、钾量高,含钾量高,含钠少,适合缺铁性贫血的人食用,同时也适合水肿的病人食用。他可以很好的消除贫血和水肿。


吃桃子会胖吗

桃子那么美味,很多人都喜欢吃,但是呢,桃子糖分比较高,吃多了比较容易肥的,它的糖份都会储存在体内,要是长期吃的话很容易得糖尿病,所以桃子虽然鲜美多汁,但也是不能多吃的,要适量的吃。


桃子什么时候吃最好

桃子是属于6—9月的水果,也就是夏天,在这段时间里吃桃子是最好的。对应的季节的水果不仅营养价值高,而且对人体的危害更小,味道也是最好的,不过不能在饭前、睡前吃桃子,也不适合饭后立即吃桃子,最好选择在饭后1个小时左右吃桃子,可以有效的帮助肠胃清理残留垃圾,还能预防便秘。


桃子一天吃几个

有的人喜欢吃桃子,一天就吃十几二十个,其实最好就是一天吃一个就好了,桃子的营养成分是很高,但是桃子容易积食,不好消化,糖分也高,一天一个就可以了。


桃子的食用禁忌

1、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。

2、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。而且婴幼儿的肠胃很虚弱,所以不能给他们吃。

3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人尽量不要吃,因为它会增加肠胃的负担。

4、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈,还有烂桃切不可食用,烂的桃子里面的细菌传播的很快,吃到肚子里会有危害。

5、桃子忌与甲鱼同食,他们两个的营养素相克了。


吃桃子过敏怎么办

如果在吃桃子的时候一旦出现过敏,刚开始症状较轻时,就像嘴角发红、脱皮、瘙痒,这个时候不能再食用桃子,将脸、手洗净,不要去抓他。要是出现像嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿,就应该重视了,严重的话甚至会引起腹泻。最好及时去医院检查一下。


桃子鲜美多汁,是众多人群的喜爱,而且很适合夏季消暑的一个水果,还有坐办公室上班的人群们,不过要注意的还是要注意。

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