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食用泥鳅的禁忌 不能和这些同吃

食用泥鳅的禁忌 不能和这些同吃

泥鳅 / 2017-08-31 13:03:56 / 白逸飞 www.hbxiefeng.com / 我要评论

说到泥鳅,这是我们大家都不陌生的食物了,本身泥鳅中的蛋白质含量就是非常高的,而且营养成分也是非常多的,所以我们适量的吃泥鳅,对于健康是非常有好处的,可以很好的帮助我们滋补养生,不过也要注意泥鳅的食用禁忌哦,一起看看有哪些搭配禁忌吧。

食用泥鳅的禁忌 不能和这些同吃

不宜和菠菜一起吃

菠菜性冷而滑,下气润燥。泥鳅油煎多脂,菠菜冷滑,一起吃还可能造成腹泻。菠菜内所含的草酸,会与泥鳅中的相结合,形成草酸钙结晶,增加尿路结石风险,对于我们的肾脏健康来说是没有什么好处的,所以我们就需要避免这样搭配吃才行了哦,否则容易导致我们出现各种的不适情况。

不宜和柿子一起吃

泥鳅含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而柿子中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白,难以消化,使蛋白质失去了原有的营养价值。此外,鞣酸还可以与泥鳅中的钙结合成一种新的不容易消化的物质,还容易增加肾脏风险,本身我们服用泥鳅是为了保护肾脏健康了,如果这样吃就反而起了反作用,需要大家重视哦。

不宜和茶一起吃

茶水中含有很多的鞣酸,尤其是浓茶,而泥鳅属于高蛋白食物,鞣酸和蛋白质结合会形成难以消化的络合物,轻者降低泥鳅的营养价值,而严重会在胃内形成胃石,需进行手术方可治愈,对于胃部的健康影响是很大的,因此在吃泥鳅的时候就不能喝茶了,否则会让身体受到比较大的损伤。

食用泥鳅的禁忌 不能和这些同吃

上面我们给大家介绍的就是有关泥鳅的情况了,泥鳅是男性朋友们非常熟悉的海产品了,经常的吃泥鳅好处也是极大的,但是可以发现泥鳅在吃的时候也存在不少的搭配禁忌了,所以我们必须对这些情况重视,避免这样吃才健康。


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