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黄瓜的做法

黄瓜的做法

黄瓜 / 2018-11-27 08:24:38 / 于玥 www.hbxiefeng.com / 我要评论

黄瓜也叫胡瓜,是一种不管生着吃还是煮熟吃都别有风味的水果蔬菜,含有大量的维生素、蛋白质、矿物质及一些氨基酸等,不仅能补充人体所需的水分及营养物质,还能很好的排出人体的毒素。那么黄瓜的日常吃法有哪些呢?本文为大家总结了一些关于黄瓜的做法,一起来看看吧。

黄瓜的做法大全

1、黄瓜汁:黄瓜汁是我们夏季常喝的一种饮品,先将黄瓜清洗干净后切成均匀的块状,然后加入榨汁机中,加入适量的白开水,榨汁完成后可以加些白糖或者蜂蜜一起饮用口感会更佳。

2、凉拌黄瓜:首先将黄瓜清洗干净后加入到盐水中浸泡20分钟左右,捞出沥干拍碎后切成均匀的块状,这样能更入味。然后将处理好的黄瓜装盘后依次加入适量的食生抽、食盐、鸡精、白糖等搅拌均匀后再将蒜末、辣椒碎加入,接着烧热油然后淋在蒜末上一起搅拌均匀后便可食用,清新爽口。

3、蓑衣黄瓜:将黄瓜洗净后沥干水分,然后再黄瓜的两侧分别放上筷子,然后从头菜刀呈现九十度,瓜片切成2mm的样子,接着在翻过来菜刀呈现45度接着从头切到尾部。将切好的黄瓜进行摆盘,然后将葱末、辣椒、切好待用。将生抽、食醋、白糖、食盐等加入碗中搅拌均匀后调制成酱汁,锅中烧热油将蒜末、辣椒加入炒出香味后将酱汁倒入翻炒均匀后淋在切好的黄瓜上,这样一道美味简单的蓑衣黄瓜就完成了。

4、腌黄瓜:将挑选好的小黄瓜清洗干净后去掉头尾,依次用食盐涂抹均匀,然后用手搓软,将变软的黄瓜加入到细网状的沥水筐里,然后上面用重物压着,接着静置一天左右等它渗水后装盘待用。将蒜末、辣椒、生抽、白糖、香油、凉白开等加入锅中加热成酱汁后淋在腌制好的黄瓜上便可食用。

以上就是为大家总结的关于黄瓜的一些做法,通过本文可以看出黄瓜的做法虽然简单,但是能达到其他水果蔬菜所不能达到的功效。黄瓜除了可以食用外,还常被人们拿来制作面膜使用,有很好的清毒抗老化的效果,是美容人士的首选食材之一。


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